福州华南职校：美式、意式咖啡培训班

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福州华南职校：美式、意式咖啡培训班

课程简介

咖啡冷饮概论：咖啡的发展史 、咖啡的产地、咖啡豆的认识和辨别、工具和机器的认识和使用、咖啡礼仪，冷饮原料认识、原料鉴别、半成品的制作与存放和保鲜技术。口感认知、配方比例等。

单品咖啡：蓝山咖啡、曼特宁咖啡、哥伦比亚咖啡、巴西咖啡、耶加雪菲等。

意式咖啡：意式特浓，卡布奇诺、拿铁、康宝蓝、玛琪雅朵等。

浮冰式咖啡：漂浮冰咖啡、百合冰咖啡、浓缩冰咖啡等。

手冲咖啡：耶加雪菲、夏威夷可娜、山多士、曼巴等、萨尔瓦多等。

精品咖啡：爱尔兰咖啡、皇家咖啡、维也纳咖啡、烈巧克力、玫瑰夫人、贵妇人、椰香咖啡、墨西哥咖啡等。

花果茶系列：勿忘我、巴黎香榭、出水芙蓉、洛神花茶、薰衣草、紫罗兰等。

奶茶烧仙草系列：英式奶茶、港式奶茶、台式奶茶、八宝烧仙草、奶茶烧仙草、蜂蜜烧仙草等。

鲜榨果蔬汁系列：各式果蔬原汁、各式混合果蔬汁。

奶昔系列：香蕉奶昔、苹果奶昔、榴莲奶昔、芒果奶昔等。

刨冰冰沙系列：超级芒果冰、红豆牛奶冰、香芋紫薯牛奶冰等。

气泡水系列：夏日青柠、跃动芒果、樱花舞蹈、迷雾草莓、邂逅苹水等。

绵绵冰系列：原味绵绵冰、芒果绵绵冰、香芋绵绵冰、草莓绵绵冰等。

港式甜品系列：椰香西米露、杨枝甘露、双皮奶等。

创业指导：市场选址、设备采购、供货渠道、菜单设计等。

师资力量

建华南厨师培训学校富有超强凝聚力的师资团队，已成为咖啡师培训技能培训业的典范，历经数载风风雨雨，创造了中国职业教育新模式;数个春秋不懈努力，打造国内教育名牌;曾经沧海桑田，立志铸就百年一剑!完善的硬件设施，成熟资深的师资团队，成为国内一流的行业领航者，职教航母正迎着朝阳在晨雾中启航，驶向美好未来。

依托华南教育系统优质雄厚的咖啡师培训教育资源，“建立适应职教市场的运营模式，树立具有政府公信力的社会形象”，目前,本校已发展成为培养高技能人才的大型职业教育基地，被指定为国家职业技能鉴定考点、国家电视台“职业教育”类栏目拍摄基地。多次承接中国人民南京后勤部团体培训;积极为国内多家知名企业开展考证、培训、人力资源开发等业务。作为具有影响力的职业教育机构，华南职业教育“建立文化、完善机制、重视人才、强力执行、达成目标”的独到理念得到了社会的广泛认可：国内多家权威媒体曾对华南职业教育咖啡师培训做过深入报道。

学校优势

>专业设置方面

目前学校开设有咖啡师培训，平面设计、广告设计、室内外设计、网页设计、网络工程、商务文秘、软件开发等系列专业课程。同时，针对目前的国内、国际专业人才需求，特增加了“区位特色”教学内容。咖啡师培训专业设置突出“专业性强，大而全”的特点，依托扎实的教学功底，负责任的态度，在国内同行，具有绝对优势地位。时至今日，各行各业发展日新月异，专业人才匮乏，面对目前情况，市场需要什么我们就做什么，学校及时推出新专业，较大的满足了社会需求。

>师资团队方面

办学多年来，汇集了以赖映辉等高级工程师为核心的咖啡师培训IT教育精英，拥有计算机高级教师数百名，皆为“两高”(高学历+高技能)的复合形人才，师资团队主要由高级工程师、咖啡师培训专业技术考评员、国际权威认证评委组成。我校校长马明东先生，曾荣获亲笔题词的“国家技术能手”称号，并多次在国内外技能大赛中荣获金奖，被评为“全国技术能手”称号，享受国家咖啡师培训高技能人才政府津贴。在他和赖映辉先生的带领下，资深、厚重、富有凝聚力的教师团队，综合素质高、专业技能强，成为学校发展的中坚力量，数获殊誉，献身IT教育数十年来，他们为咖啡师培训各行业培养了大批专业人才。教学上理论联系实际，重点培养学生的实践动手能力和单位适应能力。独创的互动式模拟演练和“三位一体”教学法(即素养、技能、知识)，从根本上保证了教学质量，开创了IT职业教育的新模式。此外，学校还定期聘请国内外一些咖啡师培训知名职教专家及IT行业的精英人士，莅临学校指导，建立了学校与权威专家的沟通交流平台，开阔了学生的视野。一流的设备、一流的师资，成为打造国内IT教育一线品牌的有力保障。真正实现了“名师铸就名校，名校培育精英”。

>设施设备方面

学校拥有高配置咖啡师上千台，人手一机，全天侯上机咖啡师培训操作。拥有大型咖啡师培训计算机实训区、多媒体教学区、网络工程实践区、咖啡师安装区、美术绘画创作区、咖啡师区、现公实训区，宽带互联网教学区等多功能教学区;环境幽雅，硬件设施一流。每间独立教室可容纳百余学生同时上课，吸引了多家国际知名IT企业进驻，做为岗前培训基地，并建立了良好的互动关系。生活方面，设有咖啡师培训专属生活区，配备食堂、宿舍、温水浴室等设施。每间教室和宿舍配备全新空调，为学生提供了良好的后勤保障。幽雅的校园环境，一流的设施设备，在国内同行所向披靡。

>校务管理方面

采取半封闭式教学，形成招生办、班主任老师、实习单位三点紧密结合的管理体系，学校与家长通过多种平台建立沟通渠道，以保证学生的学习、生活。

>就业保障方面

学校成立了咖啡师培训就业指导处，并与多家就业单位建立业务关系，形成订单式培训，定期发布就业信息，以保证学生“学得好，出得去”。完善的就业网络不但使学生成功就业，更能成就事业。学校在深圳、上海、北京、杭州、南京等地设立就业指导处，与上万家用工单位建立校企合作关系，学生就业后，定期跟踪他们的工作情况，保障了学生的就业出路，形成良性循环。

>校园文化方面

学校有党支部、工会、学生会等部门，定期组织丰富多彩的文体活动，积极参与社会公益活动，营造积极向上的咖啡师培训校园文化。学校设有广播 电台、校报等媒介，力求将校园文化建设推上新台阶。各校区“学生会”及“校友联谊会”的成立，增进了优秀学子与母校的交流，并提供了 行业信息交流的平台。教育倡导“求实、严谨、勤勉、团结”的精神，为国内外培养了大批德才兼备的IT行业高技能人才。

未来发展

依法办学，从严治校，教学质量常抓不懈，不断提高咖啡师培训教师素质，定期开展教研活动，不断完善教学设备，改善教学环境，厚积薄发，使学校得到可持续性的发展。

人尽其才的人力资源配置，形成了一个有咖啡师培训竞争力的团队，他们一路伴随着汗水和执着，引导着职业培训发展的潮流，向社会诠释着“传道、授业、解惑”的师道真谛。

“走进华南，成就未来”，让莘莘学子赢在职业规划的起跑线上，为创造美好未来打下坚实的基础。

富有超强凝聚力的师资团队 ，已成为咖啡师培训技能培训业的典范，历经数载风风雨雨，创造了中国职业教育新模式;数个春秋不懈努力，打造国内教育名牌;曾经沧海桑田，立志铸就百年一剑!

完善的硬件设施，成熟资深的师资团队，成为国内行业领航者，职教航母正迎着朝阳在晨雾中启航，驶向美好未来。

“自信源自专业，成功来自实力”，“成就百年梦想，打造教育名牌”。

华南人在路上，一直在努力着!

福州华南职业培训学校地址：台江区国货西路琯后街13号（南国大厦2楼）

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